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AllgemeinGartenHeilpflanzeRezepte
Hallo Ihr Lieben
Dank der vielen Inhaltsstoffen, die sich in der Wurzel vom Löwenzahn befinden, wirkt sich dies positiv auf unseren Körper aus. Die Bitterstoffe sorgen zum Beispiel dafür, dass viel mehr Gallenfluss entsteht. Die Leber arbeitet mehr, sodass auch sie von dem Verzehr sehr stark profitiert. Die Löwenzahnwurzel wirkt sich außerdem positiv auf den Verdauungssaft und den Speichel aus.
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Löwenzahn wächst fast überall und wird von vielen als lästiges Unkraut angesehen. Dabei ist Löwenzahn vielseitig. Neben den Blättern ist auch die Wurzel vom Löwenzahn als Tee oder Essig verwendbar gleichzeitig hat sie noch eine heilende Wirkung.
Blätter und Blüten des Löwenzahns werden gerne gesammelt und zu Tee, Honig oder zu Salat verwendet. Bei allem, was der Löwenzahn zu bieten hat, vergessen viele, dass auch die Wurzel sehr lecker und dabei noch sehr gesund ist. Solange kein Vierbeiner sein Bein gehoben hat. 🙂
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AllgemeinGemüse und ObstRezepte
Hallo Ihr Lieben
Der Winter naht 🙂 meine Lieben. Winterharte Gemüsesorten wie Feldsalat, Grünkohl und Rosenkohl vertragen den ersten Frost ziemlich gut und sollten auch nicht vor Dezember geerntet werden. Es sei denn man lebt in einer sehr kalten Region, da empfiehlt sich das Gemüse mit einem Wintervlies oder Reisig abzudecken.
Rosenkohl und Grünkohl sind sehr robust und schmecken sogar noch besser, wenn sie während der Frostperiode geerntet werden. Das grüne Gemüse lagert Zucker ein, das ist sein Geheimnis. Aber nicht nur diese beiden bringen uns mit Ihren Vitaminen durch den Winter. Wirsing, Pastinaken, Porree sind super für den Winter und der Frost macht ihnen ebenfalls überhaupt nichts aus. (mehr …)
Hallo Ihr Lieben
Ich habe so viel Kräuter auf dem Balkon wie im Garten, dass ich gar nicht so viel verwenden kann. Aber was tun bei zu viel Kräuter?
Es gibt einige Möglichkeiten, wie man frische Kräuter haltbar machen kann. So hat man im Winter immer frischen Rosmarin, Oregano oder Minze zur Hand.
Im Sommer ist es von der Tageszeit egal, wann ihr eure Kräuter erntet. Im Herbst sollte dies der Vormittag sein. Warum ? Das hat den Vorteil, dass sich die Pflanze über den Tag selber regenerieren kann. (mehr …)
