Kräuter sinnvoll verwerten
Kräuteröl, Kräutersalz und Pesto einfach und günstig selber herstellen
Hallo Ihr Lieben
Ich habe so viel Kräuter auf dem Balkon wie im Garten, dass ich gar nicht so viel verwenden kann. Aber was tun bei zu viel Kräuter?
Es gibt einige Möglichkeiten, wie man frische Kräuter haltbar machen kann. So hat man im Winter immer frischen Rosmarin, Oregano oder Minze zur Hand.
Im Sommer ist es von der Tageszeit egal, wann ihr eure Kräuter erntet. Im Herbst sollte dies der Vormittag sein. Warum ? Das hat den Vorteil, dass sich die Pflanze über den Tag selber regenerieren kann. (mehr …)
