22. Mai 2025

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Feta-Kräuter-Dip

Warum gegrillte Süßkartoffelscheiben bei keinem Grillabend fehlen dürfen Süß, herzhaft und würzig – perfekt als vegetarische Beilage oder Vorspeise Sobald die ersten warmen Frühlingstage da sind, zieht es mich raus auf die Terrasse –...

21. Mai 2025

Gefüllte Weinblätter, Hummus und Tabouleh – orientalische Gartenküche mit Herz

Gefüllte Weinblätter, Hummus und Tabouleh – Gartenkräuter mal anders genießen Wenn im Garten alles sprießt und die Sonne die Kräuter aufheizt, zieht es mich kulinarisch oft in den Süden – genauer gesagt, in die...

21. Mai 2025

Grundausstattung für den Hobbygärtner

Grundausstattung für den Hobbygärtner – was wirklich wichtig ist Was wirklich in keinem Garten fehlen sollte – meine persönliche Ausrüstungsliste für Einsteiger und Gartenfreunde Wenn man neu mit dem Gärtnern beginnt, ist die Versuchung...

20. Mai 2025

Knoblauch im Topf: Anbau auf Balkon und Terrasse

Knoblauch im Topf – die einfache Lösung für Stadtgärtner So gelingt der eigene Knoblauch im Kübel – auch ohne Garten! Knoblauch zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt – und das zurecht: Er ist...

20. Mai 2025

Kräuterbutter mit frischen Gartenkräutern – ein kulinarischer Allrounder aus dem eigenen Beet

Kräuterbutter mit frischen Gartenkräutern – purer Genuss aus dem Garten Wenn der Garten im Frühsommer zu duften beginnt, wachsen die Kräuter oft schneller, als man sie verarbeiten kann. Petersilie, Schnittlauch, Thymian oder Rosmarin –...

19. Mai 2025

Knoblauch richtig stecken: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Warum Knoblauch stecken eine lohnenswerte Entscheidung ist Knoblauch gehört zu den beliebtesten Pflanzen im heimischen Garten. Er ist nicht nur in der Küche unverzichtbar, sondern auch im Beet ein echter Allrounder – er schützt...