Hallo Ihr Lieben

Der Hochsommer und kein Regen in Sicht

Geht es euch so, seit 2003 haben wir wieder einen genialen Sommer und das schon über eine längere Zeit und alle stöhnen. Jeder, ob Mensch, Tier oder unsere Pflanzen benötigen bei solchen hohen Temperaturen sehr viel Wasser oder auch eine kleine Abkühlung.

Damit unsere kleinen Freunde wie Vögel, Hummel, Insekten, Igel oder auch Nachbars Katzen Zugang zu Wasser bekommen, haben wir bei uns im Garten ausreichend Wasserstellen aufgestellt. (mehr …)

Hallo Ihr Lieben

Holundersirup ganz einfach und schnell selbstgemacht

Bis vor einigen Jahren hatten wir vor unserem Haus einen großen Holunderstrauch stehen. Doch durch die vielen Neubauten musste er leider weichen -:( , was ich sehr schade finde, denn ab Juni setzen die Holundersträuche Blüten an und diese kann man super zum Sirup weiter verarbeiten.
Es muss nicht immer Hefeweizen oder einen leckeren Wein am Abend sein probiert Mal einen selbst gemachten Holundersekt aus. Oder einfach nur Wasser und einen Spritzer Holundersirup. (mehr …)

Hallo Ihr Lieben

Es ist soweit, einiges an Gemüse kann geerntet werden

Seit einiger Zeit ist das Wetter gerade für das Gemüse auf unsere Seite. Vieles an Gemüse, was gesetzt wurde, ist jetzt schon erntereif. Wer Salat, Radieschen, Zucchini, Kartoffeln, früher Kohlrabi gepflanzt hat, darf sich freuen und dies schon frisch abernten. Wer sich die Arbeit gemacht hat und sich Spargel gepflanzt hat, kann noch bis ca. 24.06 Spargel stechen. Nach dieser Zeit braucht der Spargel allerdings eine lange Erholungsphase.

Um das Gemüse nicht aus dem Beet zu vertreiben der sollte leider auch an das unbeliebte Unkraut denken. Wird das Unkraut nicht aus dem Gemüsebeet entfernt, wird es euch über den Kopf wachsen und das Gemüse hat kaum eine Chance kräftig zu wachsen. (mehr …)