Die Welt der Kräuter zu betreten – das ist, als käme ein Kind in ein Spielzeugladen in dem es viel zu entdecken gibt. So ist das auch mit unserem Garten. Es gibt viel zu entdecken.

Was ist ein Kraut?

Alle Kräuter sind Pflanzen, aber nicht alle Pflanzen sind Kräuter. In der Regel bezeichnet man als Kraut eine Pflanze mit besonderen „Gewinn“, etwa als Nahrungsmittel, als Geschmacksstoff oder als Heilkraut mit therapeutischer Wirkung. Ein Kraut ist eine spezielle Art von Pflanze, die eine Fertigkeit besitzt, Veränderungen in unserem Körper auszulösen. Einige Kräuter dienen als Geschmackszusatz und Heilmittel gleichermaßen. Kräuter sind aromatisch, manche haben einen Duft, der Körper und Geist anregt. Rosmarin zum Beispiel ist ein wundervolles Gewürz, das zu gegrilltem Fleisch hervorragend passt und sensationell riecht. Man sagt, dass der Duft des Rosmarins die Konzentration fördert. Als Heilkraut regt Rosmarin unsere Durchblutung an.